Wann: Donnerstag, den 12. November 2026, 14.00 -19.00 Uhr
Wo: Umweltinformationszentrum UIZ Eckernförde, Hans-Christian-Andersen Weg 7
Programm:
14:00 Uhr Ankommen bei Kaffee und Kuchen
14:30 Uhr Begrüßung Katja-Ludwig Awad und Ulrike Anders
14:40 Uhr Klimagesunde Küche für Mensch und Klima
Dr. Schulze-Lohmann, Deutsche Gesellschaft für Ernährung Sektion Schleswig-Holstein
15:15 Uhr Fair in der Küche und im Catering
Antje Edler, Fachpromotorin für zukunftsfähiges Wirtschaften, Eine Welt im Blick e.V.
15.45 Uhr Pause
16.00 Uhr Der Blick auf den Teller in Schleswig-Holstein
- Einfacher Weg zum Mehrweg mit Norbert Strietholt, cup&more
- Zusammenkommen mit Blick über den Tellerrand mit Mathias Martens, MUDDI Markt e.V.
- Leitungsgebundes Wasser: ein Beitrag für den Klimaschutz mit Michael Tilgner, BRITA-Deutschland
17:00 Uhr Cocina Kiel Co Working-Kitchen: Kochen für die Zukunft
17:20 Uhr Pause
17:30 Uhr Schnippel-Party
19.00 Uhr Ende
Veranstalter:innen:
Servicestelle Kultur & Nachhaltigkeit beim Landeskulturverband Schleswig-Holstein e.V.
Nachhaltig Sozial – Klimaschutzlotsin für gemeinnützige Organisationen im Paritätische Schleswig-Holstein
Die Servicestelle Kultur & Nachhaltigkeit wird gefördert durch das Ministerium für Allgemeine und Berufliche Bildung, Wissenschaft, Forschung und Kultur des Landes Schleswig-Holstein.
